冷前菜
| 鹿サラミとチョリソー、オリーブの盛り合わせ |
| 1650 |
| マツカワカレイのカルパッチョ、ハーブとルッコラのサラダ |
| 1870 |
| ホヤとフルーツトマトと水ナスのバジル風味 |
| 1650 |
| ケンサキイカのマリネと小玉スイカのガスパチョ |
| 1760 |
| フルーツトマトと桃とモッツァレラ |
| 1650 |
| コシナガナグロのガルムマリネと焼きナス |
| 1870 |
温前菜
| 十勝ハーブ牛トリッパとテールの香味野菜煮込み |
| 1650 |
| イサキのフリット エビ出汁のソース |
| 1760 |
| サザエとズッキーニのフレーグラ |
| 1650 |
| コシナガナグロの燻製 |
| 1870 |
軽いおつまみ
| 主菜 |
| マツカワカレイの香草バターソテー |
| 2760 |
| 鴨のロースト |
| 2860 |
| 豚ロース肉のロースト |
| 2860 |
| 羊のロースト |
| 2860 |
パスタ
| 桃の冷製スパゲッティーニ |
| 1870 |
| 生ウニのクリームソース リングイネ |
| 2420 |
| サザエと生のり、生トマトのソース |
| 1650 |
| 牛もつと甘長とうがらしのラグー |
| 1650 |
| ヤリイカの煮込みと肝、スミのソース |
| 1650 |
| 羊の白ワイン煮込みとばじ |
| 1650 |
| トマトとモッツァレラのソース |
| 1650 |
| アイナメと焼きナス、青唐辛子のペペロンチーノ |
| 1540 |
| ゴルゴンゾーラととうもろこしのリゾーニ |
| 1540 |
デザート
| ガトーショコラとジェラート |
| 700 |
La Mela 